El Restaurante
Un restaurante con toda su personalidad
Historia
El Restaurante
Donald de Ridder y Kenn Van Roy, belgas, llegaron a la provincia de Barcelona hace unos 20 años.
Después de una década decorando locales y casas en Barcelona y alrededores, deciden instalarse en Romanyà de la Selva.
En Romanyà de la Selva, en una masía del siglo XVII, llevan a cabo su obra más carismática.
Un restaurante con toda su personalidad, estilo y dedicación donde fundió en uno la vena artística y la inquietud por la cocina, CAN ROQUET.
La antigua parroquia de Romanyà de la Selva fue una de las cuatro partes fundacionales del municipio actual de Santa Cristina de Aro, en segregarse en 1808 de Castell d'Aro.
El pueblo se encuentra en las Gavarres, un macizo de formas redondeadas catalogado como Espacio de interés natural.
Las Gavarres
Espacio de interés natural
Este macizo contiene una de las mejores muestras de alcornocal y la mejor área de pino marítimo en Cataluña. Constituye una excelente reserva de poblamientos florísticos y faunísticos mediterráneos, con algunas especies singulares.
Dolmen de grandes dimensiones hecho con losas de granito. Su fecha oscila entre 1700 aC y 2200 aC
Cueva de Daina
El equipo
El Restaurante
Donald dirige una parte del equipo desde la cocina y Kenn encarga de la sala, cuidando todos los detalles.
