Morro de bacallà confitat a 50º amb favetes, botifarra negra i menta
Llegenda
27.00€
Colomí de sang amb fetge d’ànec a la planxa
31.00€
Parfait d’eriç amb crudités de verduretes
Llegenda
19.00€
Salmó lleugerament fumat amb caviar Beluga (10gr)
38.00€
Carpaccio de vedella amb pesto i Parmesà
Llegenda
19.00€
Tornar al menú
Api
Cacauet
Clova
Crustaci
Gluten
Lactosa
Mol·lusc
Mostassa
Ou
Peix
Sèsam
Soja
Sulfits
Tramusos